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らでん

 越前がに料理(11月8日〜3月31日頃)

 らでんでは、冬の味覚の王者「越前がに」を極めて30年以上の玄人が、より厳選した最高の越前がにを美味しくお料理してご提供いたします。茹で蟹がメインの茹蟹コース、かに刺し、焼き蟹なども味わえるフルコース、越前蟹だけを豪快に召し上がって頂く越前蟹単品などがございます。福井の冬の味覚の王者「越前がに」は、当店、らでんにてお楽しみください。 元ヘ戻る

越前がにの単品は1名様より、越前がにのコースは2名様より承ります

コース料理は完全予約制の為、お電話にてご予約をお願い致します

ご予約は TEL 0776-50-2901 にて承り中です

輝々コース (越前がに茹でがにコース)

※11月8日〜3月20日前後まで ※料金はお一人様、税込み価格です。

【お品書き】 自家製胡麻豆腐・旬のお造り・せいこ甲羅盛り・鱈と白子玉地蒸し・ずわい蟹天麩羅

茹でずわい蟹(お二人で1杯)・かに釜飯・季節のデザート

・ 越前蟹(大)

30、000円

・ 越前蟹(特大)

35、000円

・ 越前蟹(献上)

38、000円

・ 越前蟹(主)

時価

燦々コース (越前がにフルコース) 

※11月8日〜3月20日前後まで ※料金はお一人様、税込み価格です。

【お品書き】 自家製胡麻豆腐・旬のお造り・せいこ甲羅盛り・鱈と白子玉地蒸し

茹でずわい蟹(お二人で1杯)・蟹刺しずわい甲羅焼・かに釜飯・季節のデザート

・ 越前蟹(大)

38、000円

・ 越前蟹(特大)

42、000円

・ 越前蟹(献上)

46、000円

・ 越前蟹(主)

時価

越前がに (単品)

※11月8日〜3月20日前後まで ※料金はお一人様、税込み価格です。

・ 越前蟹(大)

33、000 円

・ 越前蟹(特大)

42、000 円

・ 越前蟹(献上)

55、000 円

・ 越前蟹(主)

時価

せいこがに (単品)

11月8日〜1月末頃まで料金はかに1杯の税込み価格です。

せいこがには、なくなり次第終了します。

・ せいこがに(小)

- - - 円

・ せいこがに(中)

3、800 円

・ せいこがに(大)

4、600 円

・ せいこがに(特大)

5、000 円

・ せいこがに(超特大)

- - - 円

せいこ丼御膳 終了しました

【お品書き】 せいこがに2杯・旬のお造り・蒸し物・小鉢・お味噌汁・デザート

・ せいこ丼御膳

- - - 円

水がに (単品)

※2月15日頃〜3月23日頃まで ※料金は税込み価格です。

・ 水がに

- - - 円

越前がにフルコースの一例

越前がに 極

越前がにフルコースに付く、甲羅焼きです

越前がにフルコースに付く、カニ刺しです

せいこ丼御膳 (せいこ丼御膳はランチ限定です) 
※せいこは11月7日〜1月5日頃まで

越前がに料理の魅力
越前がにとは、福井県沖で水揚げされるズワイガニの雄のことです。「カニの王様」とも呼ばれる越前がには、100年近く皇室に献上し続けている、ズワイ蟹の最高峰ブランド黄色タグがついており、びっしりと詰まった繊細なカニ身と、濃厚で味わい深いカニ味噌が特徴です。 

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