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お料理

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お料理へのこだわり

「らでん」では、日本海を代表する冬の味覚「越前がに」と、四季折々の毎日水揚げされる新鮮な魚介類、そして、地元福井の農家で生産された旬のお野菜などの食材を厳選し、700年の伝統をもつ越前打刃物で丹念に調理したお料理をご提供させて頂きます。
お昼のランチ、夜のご会食などに、是非ご利用ください。

せいこがに御膳

  • 越前がに料理

※お昼の営業時間は、11時から14時です。ラストオーダー13時30分です。
※料金は税込み表示です。
※料理内容は、時季により変更になる場合がございます。
※夜の営業時間は、17時からラストオーダー20時30分時迄です。

  • せいこ丼御膳

    期間限定

    昼のお食事

    せいこ丼御膳

    5,800円(税込)~ 価格変動あり

    ・せいこがに２杯・お造り・蒸し物・小鉢・お味噌汁・デザート
  • 鮮と炙りの291丼御膳

    北陸新幹線開業記念メニュー

    昼のお食事

    鮮と炙りの291丼御膳

    2,910円(税込)

    ・本日の海鮮・自家製玉子焼き・小鉢 2種・お味噌汁

    ※3/16(土)〜

    ※11月4日まで

  • 本日のお魚御膳

    昼のお食事

    本日のお魚御膳

    2,200円(税込)

    ・本日の魚料理・お造り・蒸し物・小鉢・ご飯・お味噌汁・香の物
  • らでんの玉手箱

    昼のお食事

    らでんの玉手箱

    4,200円(税込)

    ・お造り・焼物・蒸し物・肉料理・小鉢・ご飯・香の物・お味噌汁・デザート

    ※11〜1月はお休み

    ※11月4日まで

  • 和牛ステーキ御膳

    昼のお食事

    和牛ステーキ御膳

    3,500円(税込)

    ・和牛ステーキ・お造り・蒸し物・小鉢・ご飯・お味噌汁・香の物
  • 天麩羅御膳

    昼のお食事

    大海老と野菜の天麩羅御膳

    2,800円(税込)

    ・大海老と野菜の天麩羅・お造り・蒸し物・小鉢・ご飯・お味噌汁・香の物

    ※11〜1月はお休み

    ※11月6日まで

懐石コース

  • らでんコース

    11,000円(税込)

    ※要予約

    らでんコース
    コース内容

    2024．11月　らでんコース

    先付・風呂吹き蕪　そぼろ餡掛け　水菜煮浸し　柚子味噌のせ
    らでんの一品・せいこがに甲羅盛り
    温物・鱈白子玉地蒸し
    造り・旬の鮮魚
    焼物・越前産　のどぐろ塩焼き
    肉物・和牛ステーキ
    揚物・海老のかき揚げ
    食事・釜炊きかに御飯
    水物・らでんの杏仁豆腐

    夜のお食事

  • 至福コース

    7,700円(税込)

    ※11〜1月はお休み

    ※11月4日まで

    ※要予約

    至福コース
    コース内容

    2024．10月　至福コース

    先付・生湯葉
    魚の汐煎り
    温物・合鴨治部煮
    造り・旬の鮮魚
    焼物・本日の焼き魚
    凌ぎ・養老豆腐
    一品・帆立たたき　サラダ仕立て
    揚物・あんこう磯部揚げ
    食事・さつまいもご飯
    デザート・季節のフルーツ

    夜のお食事

一品料理

  • 季節のおすすめ

    季節のおすすめ
    • ◆ らでんの酒菜セット…1,800円
      自家製へしこ2種･竹田の油揚げ煮･本日の一品
    • ◆ らでんの酒菜セット＋お造り付き…3,200円
      自家製へしこ2種･竹田の油揚げ煮･本日の一品･お造り（小）付き

    夜のお食事

  • お魚料理

    お魚料理
    • 本日の焼き魚 … 800円～
    • のど黒の塩焼き（一尾） … 3,000円
    • 笹カレイ一夜干し … 1,200円

    夜のお食事

  • お肉

    お肉
    • 和牛ステーキ … 3,600円
    • 福井ポークヒレカツ … 1,980円
    • 福井ポーク生姜焼き … 1,980円

    夜のお食事

  • サラダ

    サラダ
    • 越のルビーサラダ … 980円
    • 豆腐湯葉サラダ … 1,180円

    夜のお食事

  • ご飯もの

    ご飯もの
    • ご飯セット（赤出汁・漬物付） … 600円
    • 福井梅茶漬け … 680円
    • へしこ炙り茶漬け … 880円
    • 福井梅おにぎり … 680円
    • へしこおにぎり … 880円
    • 越前おろしそば … 960円

    夜のお食事

  • お造り

    お造り
    • お造り盛合わせ 1人前 … 2,200円
    • お造り盛合わせ 2人前 … 3,800円
    • お造り盛合わせ 3人前 … 5,500円

    夜のお食事

  • 酒肴

    酒肴
    • 自家製へしこ 刺身 … 880円
    • 自家製へしこ 炙り … 880円
    • 吟醸へしこ炙り … 1,080円
    • 竹田の油揚げ … 880円
    • だし巻き玉子 … 980円
    • 漬物盛り合わせ … 980円
    • もずく酢 … 600円
    • 茄子の揚げ出し … 860円

    夜のお食事

  • 揚げ物

    揚げ物
    • 大海老と野菜天ぷら盛り合わせ … 2,080円
    • 大海老フライ（一本） … 1,200円
    • がさ海老かき揚げ … 1,680円
    • がさ海老フライ … 1,380円

    夜のお食事

  • デザート

    デザート
    • ほうじ茶アイス … 600円
    • 抹茶アイス … 560円
    • バニラアイス … 560円
    • ゆずシャーベット … 600円

    夜のお食事

※表示価格は全て税込表示価格です

  • BEER

    ビール

    ビール
    • 生ビール（キリン一番搾り） … 710円
    • 瓶ビール（キリン/アサヒ）中瓶 … 740円
    • 生ビール（小） … 380円
    • ノンアルコールビール（小瓶） … 495円
    • ピッチ（1,8ℓ） … 2,860円

    ドリンク

  • SHOCHU

    焼酎・チューハイ

    焼酎・チューハイ
    • 麦焼酎（吉四六/兼八） … 680円
    • 芋焼酎（黒霧島/富ノ宝山） … 680円
    • ハイボール（富士山麗） … 680円
    • 源蔵梅酒 … 各650円
      （あらごしゆず酒、みかん酒、すだち酒等）
    • 梅酒・果実酒 … 各630円
    • チューハイ … 各600円
      （プレーン、レモン、ライム等）

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  • JAPANESE SAKE

    日本酒 一合

    日本酒
    • 黒龍 大吟醸 … 2,000円
    • 黒龍 いっちょらい … 900円
    • 白龍 純米 … 980円
    • 白龍 純米大吟醸 … 1,400円
    • 梵 ゴールド 純米大吟醸… 980円
    • 梵 ときしらず … 980円
    • 梵 日本の翼 … 3,300円
    • 常山 純米超辛 … 930円
    • 福千歳 右近次郎 … 900円
    • 越の磯 一期一会 … 3,300円
    • 早瀬浦 純米 … 930円
    • 早瀬浦 純吟 … 1,300円
    • 花垣 純米60 … 930円
    • 花垣 美郷錦純米 … 1,030円
    • 一本義 伝心 稲 … 930円
    • 一本義 幸爽系 … 980円
    • 一本義 甜潤系 … 980円
    • 燗酒
      早瀬浦 本醸造 … 850円
      九頭龍 逸品 … 850円

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  • WINE

    ワイン

    ワイン
    • ボトルワイン（白）
      ムートンカデ ハーフ … 3,050円
      ムートンカデ ボトル … 5,500円
    • ボトルワイン（赤）
      ムートンカデ ハーフ … 3,050円
      ムートンカデ ボトル … 5,500円
    • グラスワイン
      フランジア（白/赤） … 各650円
    • 白 コドーニュ クラシコ セコ … 4,950円
    • シャンパン
      モエシャンドンブリュット ハーフ … 7,150円
      モエシャンドンブリュット ボトル … 13,200円

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  • NON-ALCOHOLIC COCKTAILS

    ノンアルコール
    カクテル

    ノンアルコールカクテル
    • カシスソーダ … 600円
    • カシスグレープフルーツ … 600円
    • カシスオレンジ … 600円

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※表示価格は全て税込表示価格です